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El acertijo de la tienda

Marshall Atkinson |

Aquí hay un acertijo para tu tienda:

¿Qué tiene manos, pero no hay brazos? No hay cabeza, pero hay una cara sin ojos. Puede correr, pero nunca camina. ¿Qué es?

Respuesta: ¡Un reloj, por supuesto!

Todos los días en su tienda, independientemente de su tamaño, el tiempo siempre estará en su contra. Cuanto mejor administre su tiempo, más rentable será su empresa. ¿Alguna vez te has detenido a pensar cómo tu tienda maneja el tiempo para meter más en el día?

Probablemente. Pero también apostaré a que no es una preocupación continua.

Existe una gran correlación entre el tiempo y el dinero, y si mantiene un mejor seguimiento de los desperdicios de tiempo ocultos, podría hacer algunos cambios en la forma en que opera su tienda. Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a administrar su tienda para una mejor conservación de tiempo:

Acelerar
Esta podría ser la clave para manejar más hoy. Puede acelerar cómo sus trabajos se mueven en toda su tienda con algunos ajustes menores a cómo escribe sus órdenes de trabajo, diseña su inventario o toma decisiones de producción.

Para órdenes de trabajo, asegúrese de que toda la información relevante esté incluida en el paquete de trabajo. Si en algún momento, uno de sus tripulantes tiene que detenerse y preguntar "Oye, ¿qué significa esto?"; Es su alerta que está perdiendo dinero. En lugar de producir ese trabajo, pasan diez minutos en su oficina tratando de obtener la información que ya debería haber estado en el pedido. Si alguien no puede recoger su documentación y trabajar en el trabajo sin consultar a nadie, no tiene suficiente información en esa página.

Las instrucciones de orden de trabajo deben completarse, con simulacros de color impresos en color con dimensión exacta de puntos de referencia clave (imagen central en el bolsillo, por ejemplo), colores de Pantone exactos para la tinta o los colores de los hilos para el bordado, la malla de pantalla para usar, el orden de impresión Presione que incluye flashes y estaciones de enfriamiento, y todos los pasos de producción para cumplir con el pedido, incluidas notas de postproducción, como buque con otro pedido o polibag las camisas. Incluso instrucciones de envío específicas.

Claro, eso es mucho para improvisar y apuesto a que sus representantes de ventas y servicio al cliente se quejarán y gemirán sobre que no conocen o entienden estos detalles. Si su personal no está capacitado para escribir sus órdenes de trabajo para que sean amigables con la producción, obtenga la capacitación. Esto tendrá un efecto de duplicación, ya que cuando las ventas y el servicio al cliente tengan una comprensión más profunda de lo que está involucrado en la producción, podrán cobrar correctamente por los trabajos que está ejecutando y también comprender cuánto tiempo debe llevar el trabajo.

Esto significa menos molestia en la facturación, ya que nadie tendrá que actualizar el trabajo para incluir ese flash adicional o argumentar con un cliente sobre agregar una tarifa adicional para imprimir con la tinta correcta para las chaquetas de nylon. Sabrán por adelantado, como debería ser. Pero solo si acelera el proceso.

Automatizar
Puede automatizar tareas en su tienda y ahorrar dólares de mano de obra invirtiendo en algunos equipos actualizados. Para una nueva tecnología de producción, como un sistema automatizado de capatillas de pantalla, un sistema de computadora a pantalla, utilizando códigos de barras en pedidos de trabajo o incluso un sistema operativo de taller ... estos pueden dar miedo a las tiendas más pequeñas. Lo curioso es que ya estás pagando una parte de esto haciendo estas tareas manualmente. Cuando las tareas en toda la tienda están automatizadas, la mano de obra que se implementa para completar esa tarea puede eliminarse o reasignarse para otro propósito.

Por ejemplo, veamos la recuperación de pantallas. Posiblemente el peor trabajo en todo el edificio. Es como hacer los platos todos los días de tu vida. Si posee un sistema de recuperación de Lotus Holland, puede agregar las pantallas al sistema y, al igual que un lavado de autos, salen del otro extremo listo para secar y cubrir. Sin mencionar que tiene un mejor control de su química de recuperación, y puede reciclar y usar menos agua en el proceso. Si su tienda pasa por pantallas suficientes, el ROI en este tipo de sistema es inferior a tres años. Después de eso, ese es el dinero que va al resultado final.

No se detiene allí. Cualquier tipo de automatización puede ayudar. Podría ser un programa que permite que el pedido de su cliente caiga automáticamente a su sistema sin ninguna entrada de datos. Podría ser un código de barras simple impreso en la parte inferior o en la parte superior de su orden de trabajo que aparecerá automáticamente el archivo correcto para que su personal trabaje. Podría ser un sistema de Timeclock que permite que su personal use su huella de manos para registrarse, y hace su nómina por usted en la nube.

La automatización puede llevarlo al siguiente nivel, ya que le permite hacer varias cosas a la vez. ¿Cómo es eso para ahorrar dinero?

Calibrar
¿Qué tan bien se marca su tienda? ¿Qué tan preciso es su horario de producción? ¿Puedes predecir cuándo un trabajo estará listo para enviar? Si no, ¿por qué?

Medir y definir cuánto tiempo deben llevar las cosas es la clave para estandarizar y predecir su producción. Debe conocer estos números para que pueda entender lo que está sucediendo en su piso. Piense en ello como un velocímetro para su automóvil.

Al medir y evaluar sus procesos en toda su tienda, puede establecer una línea de base estándar para el tiempo. ¿Cuánto tiempo tarda una pantalla en quemarse? ¿Cuánto tiempo debe tomar un trabajo para configurar en la prensa? ¿Qué tan rápido es la velocidad de producción promedio para cada prensa? ¿Cuánto tiempo necesita el envío para procesar los pedidos para que pueda predecir cuándo se debe completar el trabajo para ser enviado con precisión?

No puedes gestionar lo que no mides. ¿Cómo sabrá si algo es mejor a menos que comprenda el estado actual? Claro, documentar estos tiempos y mantener registros de producción para calcular estos promedios es un trabajo mundano y aburrido. Incluso podría obtener algunas miradas sucias de su tripulación si está de pie con un cronómetro. Sin embargo, estos datos son de oro para construir un programa de mejora continua. Sin datos, solo está adivinando.

Consolidar
Otro gran consejo es estandarizar el lenguaje de la tienda utilizado para términos de uso común. Por ejemplo, ¿qué significa "Frente completo" para su empresa? Si hiciera este ejercicio, todos sabrían que significa un estampado delantero adulto en una camisa de 12 "de ancho, impreso tres pulgadas hacia abajo desde el fondo del dobladillo del cuello. Consolidar el lenguaje de esta manera lleva a todos hacia la meta más rápido. Vendedores, representantes de servicio al cliente, artistas, equipos de producción, todos pueden estar en la misma página.

No te engendré. Esto llevará algún tiempo hacerlo. Primero debe obtener un consenso sobre cuáles serán los términos y qué significan. Luego debe entrenar a todos para que los usen, y luego responsabilizarlos por cualquier error cometido.

Su lista de términos de la empresa podría tener unas pocas páginas. También lo agregará constantemente a medida que resuelva problemas o asuma nuevas tareas. Estos serán los términos de la tienda todos los días y podrían afectar múltiples departamentos. "Tirar del stock" podría significar usar un Gildan G-2000 si esa es su camisa de favor en el inventario. "Shop Red" podría significar PMS 186. "Enviar con" podría significar mantener este trabajo, colocarlo en un patín en la esquina, agregarle una etiqueta y esperar hasta que el otro pedido esté completo para que ambos pedidos puedan unirse.

Designado
¿Qué flujo de trabajo más suave en la tienda? Designa dónde deberían estar las cosas.

Use cinta de piso de resistencia industrial y marque donde las cajas y los patines deben alinearse al lado de la prensa. Tenga áreas donde se debe colocar tinta, hilo u otros suministros. Alinee los elementos por su nombre o número, y manténgalo así. Si organiza y hace que la tienda sea limpia y ordenada, encontrar ese cubo de PMS 4508 o el cono que falta del hilo rojo de lápiz labial no será una búsqueda del tesoro la próxima vez.

Otro gran consejo para las pantallas quemadas es organizarlas y atacarlas no por el número de trabajo, sino por la cantidad de colores para los trabajos. Las pantallas para trabajos de un color están en un estante, las pantallas para dos trabajos de color están en otro, y así sucesivamente. Cada grupo de pantalla está etiquetado con cinta con el número de trabajo, el nombre, la fecha del envío y el número total de pantallas. Las órdenes Rush se colocan por separado más cerca del piso. Según sus pantallas de esta manera minimiza la cantidad de tiempo dedicado a buscar las correctas.

Iluminar
Llegar la atención sobre los problemas haciendo que sea más fácil resolverlos. Monte de las luces de burbujas tipo de departamento de bomberos de bajo costo en postes altos al lado de las prensas. Cuando un equipo de impresión tiene una pregunta, necesita aprobación, se está quedando sin tinta blanca en su pantalla subbase o necesita un gerente; Esa luz se enciende. La prensa no se detiene. Las respuestas les llegan.

También puede llamar la atención sobre otras cosas en su tienda. Los trabajos críticos pueden estar en una chaqueta de trabajo de diferentes colores, o simplemente impresos en papel amarillo. Algunas tiendas utilizan un sistema automatizado que se puede buscar. Simplemente agregue un $ en el campo PO para Rush o trabajos importantes. Cualquiera de estas ideas resalta la necesidad de "trabajar en mí primero". Estos trabajos van instantáneamente a la cabeza de la línea en cada departamento. Si su personal está capacitado en estos sistemas, no tiene que tener una reunión para discutir ese trabajo de apuro que está llegando; Todos ya sabrán qué hacer.

Innovar
Para terminar, no tienes que ser un innovador ... pero debes pensar como uno. Muchas tiendas se atascan en la ilusión de la seguridad en la rutina diaria. "Así es como siempre lo hemos hecho". Esa mentalidad puede ser tu caída.

Una mejor mentalidad es de mejora continua. Siempre debe buscar una tinta, emulsión, equipo o proceso de mejor rendimiento. ¿Cómo puede mejorar su flujo de trabajo o capacitar a su personal para que sea más eficiente?

¿Cómo puedes hacer lo mismo que ayer, pero con menos pasos o personas? Párate en el medio de tu tienda y mira a tus tripulaciones funcionar. ¿Qué los detiene? Qué cosa simple podría facilitar su trabajo o completarse dos minutos más rápido. Esos minutos se suman.

Recuerde, el tiempo siempre es igual a dinero.

El acertijo de la tienda  Blog de Ryonet.